Parafuso encontrado em picolé da Kibon – Problema Resolvido com Magnetismo?

Parafuso encontrado em picolé da Kibon – Problema Resolvido com Magnetismo?

Em São Luis do Maranhão um parafuso foi encontrado dentro de um picolé de uma famosa indústria alimentícia. A mulher que comprou o picolé para o filho de apenas um ano e meio foi surpreendida ao morder o picolé e encontrar o componente ferroso no meio do alimento.

Após notificar a fabricante do picolé, Vanessa, que é assessora jurídica também registrou um boletim de ocorrência na delegacia do consumidor.

Esse tipo de contaminação ferrosa ocorre, pois, muitas vezes as indústrias recebem suas matérias primas de outras empresas que não possuem controle de qualidade de seu produto. Produto esse que pode estar contaminado, por exemplo, desde sua colheita onde supostamente uma máquina de plantio acabou por soltar um parafuso no solo e que posteriormente se juntou aos grãos e acabou dando entrada na linha de produção. Outra hipótese também são máquinas da própria linha de produção que podem vez ou outra soltar partes ferrosas e/ou parafusos no meio do produto. Basta para que no meio do processo de produção o produto esteja contaminado, podendo ter começado contaminado ou ter ficado no meio do processo, resultando em um caso como esse do picolé.

Mas como poderia ter sido evitado esse tipo de contaminação?

Casos como esses podem ser evitados com o uso de equipamentos de separação magnética como a placa de separação magnética, grade magnética e o filtro magnético. São diversos tipos e dimensões voltados para indústria alimentícia a fim de controlar a contaminação ferrosa. Com ímãs de Neodímio Ferro Boro ou ímãs de Ferrite nesses equipamentos, o controle torna-se rígido e eficaz.

E para controlar periodicamente a eficácia desses equipamentos existe o laudo magnético, que é o documento que diz se o equipamento está ou não apto a fazer a separação magnética de maneira adequada e eficaz para aquela aplicação.

Casos como esse de contaminação ferrosa não ocorrem isoladamente, são provenientes de diversos fatores e podem acontecer em diversos tipos de indústria e principalmente na alimentícia.  A fim de evitar esse tipo de contaminação ferrosa em seus produtos, cada vez mais as indústrias estão preocupadas e procurando soluções a fim de evitar esse tipo de ocorrência e garantir a qualidade de seus produtos.

Edilson Junior
Fonte: G1